Alles grünt und blüht und strahlt! Das ist die schönste Zeit im Gartenjahr. Um das zu feiern gibt es in dieser Woche alles aus dem Garten. Gurken am Montag, Tomaten am Dienstag, Aprikose und Minze am Mittwoch, Kräuter am Donnerstag, Rucola und Frühkartoffeln am Freitag, Salat und Johannisbeeren am Samstag, nochmal Salat am Sonntag.

Mittwoch ist Sommersonnenwende, passend dazu gibt es Caipirinha-Marmelade. Und da am Samstag Johanni-Tag ist, blieb mir keine andere Wahl, als ein Rezept mit Johannisbeeren zu zaubern.

 

Montag
19. Juni		 Gurkensandwiches mit selbstgehextem Weißbrot
Dienstag
20. Juni		 Tomatenpfannenpizza
Mittwoch
21. Juni		 Caipirinha-Marmelade

Aprikosenhuhn
Donnerstag
22. Juni		 Kohlrabischnitzel mit Kräuter-Polenta
Freitag
23. Juni		 Rucola-Kartoffel-Bällchen

dazu gegrillten Fisch
Samstag
24. Juni		 Grüner Salat mit Johannisbeer-Vinaigrette
Sonntag
25. Juni		 Salat mit Senf-Kaviar

 

Eine zauberhafte Woche Euch!

 

Bitte habt Verständnis dafür, dass die Links teilweise erst nach und nach zum Ziel führen. Jeden Tag ein Beitrag. Die Rezeptbeiträge erscheinen meistens abends – wenn wir gegessen haben. ;o)

Gelegentlich führen die Links auch zu bestehenden Archivbeiträgen.

 

Was soll das alles hier? Anfang verpasst?

 

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