Diese Woche wird irgendwie ein wenig vom Feiertag in der Mitte bestimmt – naja, und von allerhand Kräutern. Giersch gibt es momentan in rauen Mengen. Und wie oft werde ich gefragt, wie ich den loswerde. Meine Antwort: Immer wegessen! Deswegen gibt es auch an diesem Montag und am Samstag Gierschrezepte. Kräuterallerlei am Dienstag, Löwenzahn am Mittwoch, Brennnesseln am Donnerstag. Freitag muss es dann doch mal etwas Durchschnittliches geben – aber mit frischem Blumenkohl und noch frischerer Petersilie.
| Montag 12. Juni |
Giersch-Gemüse-Suppe |
| Dienstag 13. Juni |
Kräuterfaltenbrot |
| Mittwoch 14. Juni |
Mangosalat
dazu: Hähnchenbruststreifen |
| Donnerstag 15. Juni |
Nuss-Kirsch-Torte mit Äppelwoi-Creme |
| Freitag 16. Juni |
Lachs an Zitronen-Senfcreme mit Pinien
an Weizensalat |
| Samstag 17. Juni |
Giersch gefüllte Blätterteigtaschen |
| Sonntag 18. Juni |
Wir sind zum Grillen geladen. |
Eine zauberhafte Woche Euch!
Bitte habt Verständnis dafür, dass die Links teilweise erst nach und nach zum Ziel führen. Jeden Tag ein Beitrag. Die Rezeptbeiträge erscheinen meistens abends – wenn wir gegessen haben. ;o)
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