Unsere zwei Mini-Bäumchen bescheren uns auch weiterhin mit einer Riesen-Ernte. Auch in dieser Woche wird es also das ein oder andere Kirschrezept geben: Kirsch-Kaltschale am Mittwoch, Orientalischen Reis mit Kirschen am Donnerstag und einen klassischen Kirschstreuselkuchen, den wir Sonntag zum Grillen mitbringen.
Auch ansonsten gibt es das ein oder andere Grünzeug aus dem Garten. Besonders ertragreich ist unser Baumspinat. Ich habe die Pflanze vor vier Jahren erworben und nur kurz (aus Versehen) blühen lassen. Seitdem „beglückt“ sie uns mit hunderten Pflänzchen jährlich. Deswegen kommt sie Montag als Teil der Suppe und Dienstag als Teil der Lasagne.
| Montag | Grüner Matsch |
| Dienstag | Baumspinat-Lasagne mit Erbsen und Champignons |
| Mittwoch | Gemüsekuchen |
| Donnerstag | Orientalischer Reis mit Gemüse und Kirschen |
| Freitag | Pangasius in zitronig-fruchtiger Senfsauce mit restlichem Reis von gestern |
| Samstag | Erbsen-Champignon-Hirtenkäse-Pfanne |
| Sonntag | Kirschstreuselkuchen |
Eine zauberhafte Woche Euch!
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