Dieses Jahr wuchern meine elf Minzsorten quer durch den Kräutergarten. Habt Ihr schonmal Mandarinenminzzucker probiert? Oder Schokoladenminzzucker? Oder einfach Ackerminzezucker?
Auf Desserts, Kuchen, anstelle von Vanillezucker in Keksen – den Einsatzmöglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt.
Es ist so einfach – wie bei meinem Rosenzucker.
Noch mehr selbstgehexte Zuckerarten:
Waldmeisterzucker – so schmeckt der Frühling!
Zitrone und Orange – Abrieb, Öl und Zucker – Vorrat und Verwertung
Stevia: Grüner, flüssiger Zucker
