Was hat Saison?

 

 

Rezepte der Saison

Quittenmarathon

Apfel-Quitten-Konfitüre

Matjessalat mit Äpfeln und Schnittlauch

Brokkolisalat

Brokkoli-Kartoffel-Gratin

Scharfe Paste mit (Chili)

 

 

Erntekalender für Gemüse

Erntekalender für Salat

Erntekalender für Obst

Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren

Liste der essbaren Blüten

Und wenn’s zu viel für die Einmachgläser ist: Wie, was, wann, wo für den Winter lagern

 

Einsäuern / Milchsauer einlegen

Süß oder herzhaft: Die Grundrezepte

So vielfältig lässt sich Obst einmachen

Ich freue mich, wenn Ihr mir einen Kommentar hinterlasst!