Frisch geerntet – frisch auf den Tisch:
Rezepte der Saison:
- Mit Vorsicht genießen: Flambierte Erdbeeren für zwei
- Erdbeer-Kokos-Tiramisu
- Bunter Salat
- Rucola-Kartoffel-Bällchen
- Pfirsich-Rucola-Salat
- Rucola-Pesto
- 13 Mohnschein-Tartelettes
- Der Käse-Mohn-Klassiker
- Sommercocktail: Holunderblüten-Gurken on ice
- Waffeln mit heißen Kirschen
- Ernte, ernte, ernte: Sieben und mehr Kirschenwochen
- Kamille-Vorrat für meine Natürliche Hausapotheke
- Essbare Blüten: Schmackhaftes von der Wiese und aus dem Garten
- Blütensirup von und zu Wald und Wiese
Mehr Infos:
- Erntekalender Gemüse
- Erntekalender Obst
- Erntekalender Salat
- Gemüseernte – gut durchgeplant!
- Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren
- Liste der essbaren Blüten
Wenn’s zu viel zum Essen ist:
Rezeptarchive: 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019/2020
- Und wenn’s zu viel für die Einmachgläser ist: Wie, was, wann, wo für den Winter lagern
- Einsäuern / Milchsauer einlegen
- Süß oder herzhaft: Die Grundrezepte
- So vielfältig lässt sich Obst einmachen