Frisch geerntet – frisch auf den Tisch:
Kiwibeere
Rezepte der Saison:
- Mamas Zucchini-Pfannkuchen
- Gurken einlegen
- Minikürbis gefüllt mit Kürbissuppe
- Wildtomaten sauer eingelegt
- Gemüseallerlei für den Grill
- Brokkoli-Kartoffel-Gratin und Brokkoli-Pesto
- Holunderbeerensaft
- Melonen-Birne-Granatapfel-Couscoussalat
- Selleriepaste
- Süßkartoffel an Wintersalat
Mehr Infos:
- Erntekalender Gemüse
- Erntekalender Obst
- Erntekalender Salat
- Gemüseernte – gut durchgeplant!
- Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren
- Liste der essbaren Blüten
Wenn’s zu viel zum Essen ist:
Rezeptarchive: 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019/2020
- Und wenn’s zu viel für die Einmachgläser ist: Wie, was, wann, wo für den Winter lagern
- Einsäuern / Milchsauer einlegen
- Süß oder herzhaft: Die Grundrezepte
- So vielfältig lässt sich Obst einmachen