Gartenparty: Zeit zum gepflegten Grillen und Chillen

Wie oft habt Ihr in diesem Jahr schon gegrillt? Gibt es etwas Schöneres, als mit Freunden zusammen abends im Garten zu sitzen?

Meine Klassiker, wenn der Grill ruft:

 

Tierisches:

• Fisch und Rind am Spieß
• Pflaume und Minze in Schwein
• Steinbeißer vom Grillblech
• Burger vom Grill

 

Marinaden:

• mit Kräutern
• für Grillgemüse
• Scharfe Paste
• Currypaste, die Allzweckwaffe

 

Beilagen vom Grill:

• Beinwellröllchen
• gespickte Grillkartoffeln
• Kartoffeln mit Sesam
• Gemüseallerlei
• Tofu mit Sesam
• Grillgemüse
• Grillspieße und durchgedrehte Kartoffeln am Spieß
• Stockbrot

 

Salate:

• Gurke-Granatapfel-Salat
• Franzis Schichtsalat
• Nudelsalat
• Kartoffelsalat
• Brokkolisalat
• Couscoussalat ohne Kochen
• und noch viel mehr Salate!

 

Dips:

• Mayo, Remoulade und Aioli
• Zwiebelschmalz
• Senf
• Kräuterbutter
• Tunfischcreme
• frisches Ketchup

 

Nachtisch vom Grill:

• Käsekuchencreme mit Erdbeersoße

 

Resteverwertung:

• gegrillte und eingelegte Paprika
• Grillgulasch

 

Nach so viel Gegrille kommen meine Kräuter für Magen und Darm sehr gelegen. ;o)

 

Die Deko zur Gartenparty

 

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