Was hat Saison?

 

 

Rezepte der Saison

Topinamburwaffeln

Kohlrabi-Möhren-Lauch-Pfanne

Süßkartoffel an Wintersalat

 

 

Erntekalender für Gemüse

Erntekalender für Salat

Erntekalender für Obst

Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren

Liste der essbaren Blüten

Und wenn’s zu viel für die Einmachgläser ist: Wie, was, wann, wo für den Winter lagern

 

Einsäuern / Milchsauer einlegen

Süß oder herzhaft: Die Grundrezepte

So vielfältig lässt sich Obst einmachen

Ich freue mich, wenn Ihr mir einen Kommentar hinterlasst!