Ernteticker | 8. Februar

Was hat Saison?

Grünkohl „Lerchenzungen“ – nur noch Reste 🙁

Kasseler Strünkchen bzw. Romana oder Schlupperkohl

Rezepte der Saison

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Nordhessisch: Schlupperkohl und Weckewerk

Grünkohl, z.B. mit veganen Falafel

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Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren

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Ernteticker | 8. Februar

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