Okay, selbstgemachter Ketchup passt irgendwie nur schwer zu Blumenkohl und sicherlich ließe sich dieses durch eine Kräutersoße und roter Lebensmittelfarbe ersetzen. Doch so schlecht schmeckt es gar nicht. Und es ist geiler fürs Auge. Mehr Halloween?weiterlesen
Orangensaft und Grenadine mit Tequila war gestern! Hier kann blaue oder grüne Lebensmittelfarbe genutzt werden oder aber Saft von grünem Obst und/oder mildem grünem Gemüse. Allerdings wird dann eine Trennung von gelber und grüner Schicht nur mit viel Fingerspitzengefühl gelingen. Deutlich einfacher ist es mit blauer oder grüner Lebensmittelfarbe. Einfach Orangensaft in eine Bowleschüssel gießen und flüssige Lebensmittelfarbe mittig und schnell hineingeben. Nicht rühren! Mehr Halloween?weiterlesen
Merken Merken MerkenDiese Deko ist nicht neu. Sie begleitet uns schon ein paar Jahre. Doch jedes Jahr kommt etwas dazu oder wird anders in Szene gesetzt. Die Buchstaben R, I und P sind mit fluoreszierendem Klebeband geklebt, so dass sie nachts, wenn die kleinen Geister kommen, schick leuchten. Mehr Halloween?weiterlesen
Merken Merken Eigentlich sollte das Dessert etwas anders aussehen. Doch der Joghurt war zu flüssig und der Sauerkirschsaft blieb nicht in den dafür vorgesehenen „Augenhöhlen“. Also umdenken und meine Idee mit der aus dem Internet verknüpfen. Kiwi in Scheiben und Schokodrops als Pupille. Wenn ich mehr Zeit habe, probiere ich es mit Kirschsaft und Agar-Agar und bastele mir bissfeste Augen. MerkenMehr Halloween?weiterlesen
Plötzlich war mein Mann verschwunden und als er wieder auftauchte, hatte er ein vielsagendes Grinsen im Gesicht. Beim Blick auf den Hauseingang wurde es klar: Er hat ein Pentagramm gezeichnet. Nur für mich. Naja, und für die Halloweengäste. Hach, ist er nicht toll?!?! Mehr Halloween?weiterlesen
Merken Merken Herzhaften Mürbeteig zubereiten und in Tartelett-Förmchen blindbacken. Abkühlen lassen. Pesto aus dem Keller holen. Knoblauch in dünnen Scheiben hobeln, oder wem das zu heftig ist, je zwei „Scheiben“ gehobelter Nüsse nutzen. Kurz vor dem Servieren das Pesto auf die Tarteletts streichen, mit der Scheibe Nuss oder Knobi belegen und mit Balsamico-Creme ein Gesicht malen. MerkenMehr Halloween?weiterlesen
Stellt Euch vor, die Puppen sind jemand, auf den Ihr nicht so gut zu sprechen seid und dann … stecht zu, murkst ihn ab! Oder beschmiert ihn nur mit Schokolade. weiterlesen
Die Schleimstoffe des Spitzwegerichs bilden eine Art Schutzfilm auf gereizten Schleimhäuten. Zudem wirkt Spitzwegerich entzündungshemmend, beruhigend und reizlindernd. Und dank der enthaltenen Kieselsäure wird das angegriffene Gewebe gestärkt. Die beste Zeit zum Ansetzen des Hustensirups ist jetzt, obwohl man bis in den Herbst noch frische Blätter finden kann. Jetzt angesetzt, ist er passend zur nächsten Erkältungszeit fertig. 2 Hände voll frische Spitzwegerichblätter sammeln und säubern, notfalls auch waschen. Die Blätter grob zerhacken. Etwa 200 Gramm braunen Zucker bereitstellen und jeweils mit einem Esslöffel abwechselnd Zucker und Blätter in einem steril gemachten Glas aufschichten und leicht andrücken. Begonnen und geendet wird mit einer Zuckerschicht, der Spitzwegerichweiterlesen
Zwar hat Unkraut auch immer eine Aufgabe im Garten, jedoch kenne ich es zu gut, das so manches Kraut dazu neigt, alles andere zu überwuchern. In unserem Garten sind dies Giersch, Löwenzahn und Quecke. Zwar auch noch etliche mehr, doch diese drei schaffen wir nicht in diesen Mengen zu verarbeiten, zu essen oder zu ignorieren. Zumindest um Giersch und Quecke einzudämmen, bin ich bereit seltsame Wege zu gehen. Und diese haben nichts mit Chemie zu tun, nur mit ehrlicher Handarbeit: Es heißt in einer alten Gärtner-Weisheit, dass Unkraut, welches am 18. Juni bis zur Mittagsstunde (13 Uhr, Sommerzeit) entfernt wird, auch niemals wiederkommt.Und wie warweiterlesen
Agastache Ananassalbei Apfel Artischocke Bachbunge Bärlauch Balsaminen Barbarakraut Basilikum Beinwell Begonie Bibernelle Bohnenkraut Borretsch Brennnessel Brunnenkresse Chrysanthemen (Chrysanthemum coronarium) Dahlien Dill Dost Duft-Geranien Duftnessel Eibisch Ehrenpreis Fenchel Frauenmantel Gänseblümchen Gartennelke Giersch Gladiolen Glockenblumen Gundermann Herbstaster Hibiskus Holunder Hornveilchen Huflattich Indianernessel Japanische Blütenkresse Japanischer Ingwer (Myoga) Jasmin Johanniskraut Kamille Kapernstrauch Kapuzinerkresse Katzenminze Kerbel Knoblauch Knoblauchrauke Knoblauchwein Knolau Königskerze Kolibri-Salbei Kornblume Kürbis Lauch Lavendel Lemonysop Levkoje Linde Lobelie Löwenzahn Mädesüß Magnolie Majoran Malve (wilde) Mohn Nachtkerze Natternkopf Orange Passionsblume Pastinak Pelargonie Petunien Pfefferminze Phlox Platterbse Prärie-Seidenpflanze Primeln Quitte Raps Ringelblume Rosen (nur duftende) Rosmarin Rotklee Salbei Sauerampfer Schafgarbe Scharbockskraut Schlüsselblume Schnittlauch Senfrauke Sonnenblume Stiefmütterchen Tagetes tenuifolia Taubnesselweiterlesen
