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Schon gelesen? Newsletter und Beitragsübersicht für Februar 2017     Unser KAOS-Garten Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im März Erntekalender für Obst Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat     Aus der Hexenküche E-Nummern: Das steht drauf, das steckt drin   Was koche ich heute? – Woche 10 Was koche ich heute? – Woche 11 Was koche ich heute? – Woche 12 Was koche ich heute? – Woche 13   Was koche ich heute? Grünkohl mit veganer Bratwurst! Was koche ich heute? Süßkartoffel an Wintersalat! Was koche ich heute? Das Letzte vom Winter! Was koche ich heute? Schweinische Bärlauchröllchen! Was koche ich heute? Hühnersuppe! Wasweiterlesen

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Unser KAOS-Garten Jahreskalender der Bienen Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im Februar   Aus der Hexenküche Was koche ich heute? – Woche 6 Was koche ich heute? – Woche 7 Was koche ich heute? – Woche 8 Was koche ich heute? – Woche 9   Maultaschen an winterlichem Salat Rosenkohl-Kasseler-Auflauf Quinoa mit gegrilltem Gemüse an Soja-Joghurt-Dip Frischer Feldsalat auf Kartoffeln mit Einbrandsoße Tagliatelle mit Lachs, Pastinake und Möhren TexMex-Salat Bohnensuppe mit Graupen und Veggie-Wiener Zweifarbige Tortellini mit Hartkäse Gemüsesuppe auf Vorrat Wirsingröllchen mit Linsennudeln und Zwetschgenchutney   Zupfkuchen – da bleibt kein Finger sauber 😉 Likör mit Schokoladenminze (am Welttag der Minzschokolade)   Snacks undweiterlesen

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alphabethisch sortiert   A Ab-durch-die-Hecke-Chutney Amarettini-Pralinen Apfelschalen bei Nervosität und Erschöpfung Apfel-Walnuss-Marzipan-Kuchen B Beerige Trüffel-Füllung für Pralinenhohlkörper Birkensalz Blütensirup von und zu Wald und Wiese Bunte Pralinen für die Kids   C Cake Pops: Mitbringsel zur nächsten Party Cheesecakecream mit Erdbeersoße (schmeckt nicht nur vom Grill!) Cookiemischung Couscous-Karotten-Frikadellen mit spicy Gurkensalat Cranberry-Chutney   D Der Käse-Mohn-Klassiker   E Echt pervers lecker: Erdbeer-Sahne-Likör Eierlikörtorte nach Mamas Art Eiscremekuchen: Schokolade, Walnuss, Vanille, Erdbeer … egal! Eistee mit Chrysanthemen zum Eistee-Tag   F Feurige Tomatensuppe Fruchtiger Stollen mit Hefe Frühlingsfrisches Kräuterbrot Für Salat, Dessert und Gebäck: Blüten kandieren   G Gebrannte Mandeln mit Rosmarin und Bacon Gefüllte Erdbeercakes mitweiterlesen

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Unser KAOS-Garten Notiz an mich: Der KAOS-Garten im Dezember Gesammelte Bauernregeln für Dezember     Aus der Hexenküche Lebkuchenhaus Winter-Cocktails: Eisberg in Gelb und Braun Oh holy Mary, what a Bloody Christmas Winterliche Cocktails: Kaminapfel – kalt und wärmend Kekse – gerollt und gefüllt Gebrannte Mandeln mit Rosmarin und Bacon Geschenktipp: Weihnachtliche Trinkschokolade am Löffel Amarettini-Pralinen Schwarz-weiß-Gebäck oder Kreiselkekse Verpackungsideen mit Papptellern und Pappkartons So viel Krokant auf einem Haufen Lebkuchen – einfach und fluffig! Gewürzkuchen mit Mandel Mürbe Etagenkekse mit Gelee Last-minute-Geschenkidee: Cookiemischung     helfend & heilend Vollmond im Dezember: Kalter Mond, Eichenmond Fröhlichen Natron-Tag allerseits!     Allerlei – frisch gepresst Einenweiterlesen

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Unser KAOS-Garten Notiz an mich: Der KAOS-Garten im November Gesammelte Bauernregeln für November   Alles für die Piepmätze Winterfutter für gefiederte Daheimgebliebene – mit Kokosfett Jetzt an die Vögel denken: Futterglocken selber machen! Winterfutter für gefiederte Daheimgebliebene – mit Erdnussmus     Aus der Hexenküche Vanilleextrakt – selbstgemacht in zwei Varianten Ab-durch-die-Hecke-Chutney Richtig frisch auf den Tisch: Kohlrabi-Möhren-Lauch-Pfanne Müsliriegel selbermachen Eingeladen: Vegetarisches Thanksgiving Dinner Quark-Marzipan-Mandel-Stollen Fruchtiger Stollen mit Hefe     helfend & heilend Vollmond im November: Frostmond     Kreatives So riecht der Winter: Schnelle Duftkugeln     Allerlei – frisch gepresst Zitat von Getrude Jekyll Schauspiel am Sternenhimmel – alle 33 Jahre Dasweiterlesen

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Unser KAOS-Garten Notiz an mich: Der KAOS-Garten im Oktober Gesammelte Bauernregeln für Oktober Quittenernte: Es geht schon wieder los! Saatgut sammeln für Ernte, Vogelfutter und nächstes Jahr     Aus der Hexenküche Quitten-Apfel-Konfitüre Herbstschnitt, oder: Große Ernte in der Kräuterspirale Kürbis-Chips selbstgemacht Herbst-Cookies mit Kürbis und Cranberry Knusprige Kartoffel-Baguettes zum World Bread Day 2016 Wurzelsuppe Rote-Rüben-Suppe Möhren-Walnuss-Törtchen mit Cream Cheese Frosting Eierlikörtorte nach Mamas Art Schweinische Geburtstagstorte Der Käse-Mohn-Klassiker Eiscremekuchen: Schokolade, Walnuss, Vanille, Erdbeer … egal! Kein Hexenwerk: Himbeerschecke – lecker in nur 20 Minuten Apfel-Walnuss-Marzipan-Kuchen     Allerlei – frisch gepresst Gedicht: Das Samenkorn Küchenhierarchie Happy Halloween oder auch: Frohes neues Jahr!    weiterlesen

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alphabethisch sortiert   A B Beinwellröllchen Biskuitteig Blätterteig Bratäpfel mit und ohne Schuss Bratapfelgewürzmischung Brokkolipesto – so einfach, so lecker   C Ciabatta à la Mama   D Das Geheimnis der italienischen Küche: Soffritto   E Eigene Tomaten – getrocknet und eingemacht   F Feldsalat-Pesto – macht Pasta nussig Finger als food: Das gruselige Halloween-Buffet Fruchtig-herber Couscoussalat (ohne Kochen) Für die nächste Sommerparty: Erdbeer-Limes Für Halloween: Eitrige Schimmelknochen zum Knabbern   G Gemüseernte: Reste in Salz Gemüseernte: Reste trocknen für Brühe Giftige Giftpilze an Halloween – giftiger geht es nicht Glasgeflüster: Schokoladiger Schoko-Schock mit flüssigem Schokokern Grundrezept für Likör   H Hackfressen fürs Halloween-Buffet Hällowienis Halloween: Fleischmonster am Spieß Halloween-Buffet: Die Getränke Halloween-Special: Traditionelles Rezept fürweiterlesen

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  Heute hat mein KaosBlog seinen ersten Geburtstag! Und irgendwie bin ich auf mein kleines Hobby doch mächtig stolz. Klar, hätte ich noch viel mehr als „nur“ knapp 13500 Klicker in diesem Jahr erreichen können. Und ganz sicher wären auch mehr als 365 Beiträge drin gewesen (333 waren es dann doch tatsächlich, dazu noch knapp 70 Beiträge auf Halde – exklusive den Hunderten von Ideen). Doch ursprünglich wollte ich mit diesem Blog nur meinen Schreibtisch, meine Küche, meinen Garten und – vor allem – mein Gehirn aufräumen. Der nun für mich ein kleines, vielschichtiges Nachschlagewerk geworden ist. Das entschädigt irgendwie dafür, dass ich anfangs immerweiterlesen

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Zurück aus der Sommerpause mit zahlreichen neuen Themen, neuem Layout und jeder Menge Neuigkeiten. Nachdem ich, neben allerhand Gartenarbeit, eh sehr viel Zeit am Rechner verbringen musste, nutzte ich kreative Schaffenspausen, um einige Änderungen am KaosBlog vorzunehmen. Denn kreative Tiefpunkte beim Schreiben überwinde ich am besten indem ich schreibe. ;o) Hach, mein Leben ist so wundervoll kreativ. Freut euch also auf Themen rund um die Lavendel-, Gemüse- und Apfelernte, weitere Herbstthemen, neue Rezepte, Hex‘ Hacks und Hexenwissen. Und, um keinen Beitrag zu verpassen, dürft Ihr meinem Blog selbstverständlich folgen – egal auf welchem der vielen sozialen Netzwerk-Wege.weiterlesen