Was hat Saison?

 

Rezepte der Saison

Tomaten-Fenchel-Gratin

Tomatenpfannenpizza

Gierschgefüllte Tomaten (und Paprika)

Fisch mit Möhrensticks und Tomaten

Lauwarmes, gelbes Mango-Möhren-Süppchen

Erbsen–Möhren-Gemüse mit Würstchen und Kräutersoße

Fischfilet mit eigenen Erbsen und Möhren

Erbsen und Kirschtomaten in einer cremigen Frischkäse-Sauce

Kohlrabischnitzel mit Kräuter-Polenta

Kohlrabi–Möhren-Lauch-Pfanne

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Erntekalender für Gemüse

Erntekalender für Salat

Erntekalender für Obst

Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren

Liste der essbaren Blüten

 

Einsäuern / Milchsauer einlegen

Süß oder herzhaft: Die Grundrezepte

So vielfältig lässt sich Obst einmachen

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