… die so gefräßig war, dass mein Mann vom Gewürzfenchel direkt und erbarmungslos verschluckt wurde. ;o)
Kürzlich stand also die Kräuterernte an. Aber jetzt weiß ich wenigstens wieder, warum ich ursprünglich diesen Blog gegründet habe: Unter anderem nämlich als mein Rezeptbuch.
Und dank meines KA:OS-Blogs brauchte ich mich nicht mühselig daran erinnern, wo ich die geliebten Kräuterrezepte notiert hatte, um diese dann krampfhaft zu entziffern. Hier ein paar zur Auswahl:
Sieben Wege: Kräuter haltbar machen
- Konservieren in Salz
- Konservieren in Essig
- Konservieren in Öl
- Einlegen in Alkohol
- Tiefgefroren
- Getrocknet
- Sonstige Möglichkeiten
Super!!! Das kommt genau rechtzeitig 😉