Was koche ich heute? Selbstgehexter Kartoffelrösti!

Kartoffeln schälen und mittelfein raspeln. Raspeln mit Salz, Pfeffer und einer Prise frisch geriebener Muskatnuss würzen. Alles gut miteinander vermengen.

Teig formen und in reichlich Öl ausbacken. Einfacher ist es, mit Formring zu arbeiten.

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