Mitbringsel zur Weihnachtsfeier: Bratapfelgewürzmischung

Ich hatte etwas gesucht. Zum Mitbringen. Klein musste es sein, günstig, einfach und schnell in der Herstellung. Und selbstverständlich kreativ und selbstgemacht.

2015-12-12 17.43.08Und ich fand auch etwas: Bratapfelgewürzmischung.

Das kommt rein:

  • 200 Gramm brauner Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 0,5 TL Ingwergewürz
  • 0,5 TL Nelken
  • 0,5 TL Piment
  • 0,5 TL Muskat
  • 4 Kardamomkapseln
  • Mark von 0,5 Vanilleschote (oder auch aus der Vanillemühle)


So einfach geht’s:

Kardamom aufklopfen und die Samen im Mörser zermahlen. Alle Gewürze werden mit dem Zucker gemischt und im Mörser fein gemahlen. In Gläschen füllen. Dekorieren. Fertig! ;o)

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