- Aperitif: Sekt mit Blattgold
- Amuse-Gueule: Lachsstern
- Vorspeise: Ziegenkäse-Feigentaler an Feldsalat mit Parmaschinken
- Vorsuppe: Rote-Bete-Cappuccino
- Hauptgang: Gänsebrust mit Hagebuttensoße
- Dessert: Käsekuchen aus dem Glas mit Quitte und Schokomousse
2020-12-23