Käse und Wein

Jetzt ist auch der Herbst in den letzten Zügen. Die Lust auf Grillen vielleicht auch inzwischen vergangen. Wie wäre es also, anstelle eines weiteren Grillabends, einen gediegenen Abend mit Freunden, Wein und Käse zu planen? Doch welcher Wein gehört zu welchem Käse?   Mein kleiner Weinführer: ‎ Hartkäse und Bergkäse dazu passen reifer Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec oder Pinotage ‎ Blauschimmelkäse dazu passen süße Weine, wie Auslese, Beerenauslese, Eiswein, süßer Portwein oder Cherry Cream ‎ Halbfester Schnittkäse wie zum Beispiel: Ziegenkäse, Bonbel oder Leerdamer dazu passen fruchtige Weine, wie Lemberger, Dornfelder, Cabernet, Merlot oder andere ‎ Gereifter Weichkäse wie Rotschimmelkäse oder Rougette dazu passenweiterlesen