Blätterteig schonmal selbstgemacht?
Erbsen-Minz-Füllung
- 1 El Öl
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- etwa Chili
- 100 Gramm Erbsen
- 5 Stiele Pfefferminze
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz
Zwiebel und Knobi, klein geschnitten, in etwas Olivenöl anbraten. Alle Zutaten mischen und etwas zerstampfen. Mit etwas Salz abschmecken.