Was koche ich heute? Waffeln mit heißen Kirschen!

50 Gramm Butter zerlassen und mit 250 Gramm Dinkelvollkornmehl, 300 ml Milch, 1 Ei, 50 Gramm Honig, 0,5 TL Zimt und 1 Prise Meersalz vermengen. 1 kleinen sauren Apfel reiben und unterheben. Den Teig für eine Viertelstunde ruhen lassen.

Das Waffeleisen mit etwas Öl einpinseln. Teig im Waffeleisen ausbacken.

 

 

3 oder mehr Hände voll frischer Süßkirschen, kurz abwaschen und entsteinen. Austretendes Wasser auffangen. Kirschen mit 2 EL braunem Zucker vorsichtig aufkochen bis sich der Zucker gelöst hat.

 

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Ich freue mich, wenn Ihr mir einen Kommentar hinterlasst!