Die Amis stehen drauf. Dabei hat der Name nur peripher mit dem Inhalt zu tun. Traditionell findet die Gewürzmischung Anwendung beim Würzen des beliebten Pumpkin Pie – daher auch der Name.

Pumpkin Spice wird aber immer häufiger auch anderweitig genutzt. Zum Beispiel in Kaffeegetränken, wie Pumpkin Spice Latte.

 

6 TL Zimtpulver

4 TL Ingwerpulver

1 TL geriebene Muskatnuss

1 TL geriebene Gewürznelken

1 TL Pimentpulver

 

Für die Mischung alle Gewürze miteinander vermengen und luftdicht in ein Glas füllen.

 

 

 

Für meine Pumpkin Pie benötigt ihr 2 gehäufte TL der Gewürzmischung.

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