Krautsalat selbstgemacht

pro (Beilagen-)Portion rechnet man

 

100 Gramm Blätter vom Weißkohl in feine Streifen schneiden oder raspeln.

Mit 1 EL Sonnenblumenöl, dem 1 TL Tafelweinessig, 1 Msp Salz, 1 Prise Zucker, frisch gemahlenem, schwarzem Pfeffer und 1 Msp zerstoßenen Kümmel abschmecken.

Einige Stunden kalt stellen, gelegentlich umrühren.

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