Was koche ich heute? Gemüsepfanne mit Kokosmilch!

Bei einem Streifzug durch den Garten kam mir die Idee für unser heutiges Mittagessen:

etwas Mais, ein paar Zuckererbsenschoten, etwas Paprika, ein paar Mini-Möhren, eine Menge Kräuter und Champignons aus dem Kühlschrank – gepaart mit Kokosmilch und Wildreis.

 

 

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