Frischkäsekugeln

 

für 4-6 Kugeln

150 Gramm Frischkäse (oder Ziegenfrischkäse oder eine 1:1-Mischung aus beidem), Salz und Pfeffer mit 1 TL Zitronensaft vermengen und in 5 EL gehackten Kräutern (hier: Radieschenblätter) wälzen. Kühl aufbewahren.

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