Was koche ich heute? Erbsen und Kirschtomaten in einer cremigen Frischkäse-Sauce!

1 kleine rote Zwiebel würfeln und ganz kurz andünsten. 2 Hände voll Erbsen in die Pfanne hinzugeben und ebenso viele Cherrytomaten halbieren oder vierteln. Zusammen mit 1 Packung Frischkäse und 1 Becher Creme fraiche dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu passen Nudeln und frischer Rucola.

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