Die Amis stehen drauf. Dabei hat der Name nur peripher mit dem Inhalt zu tun. Traditionell findet die Gewürzmischung Anwendung beim Würzen des beliebten Pumpkin Pie – daher auch der Name.
Pumpkin Spice wird aber immer häufiger auch anderweitig genutzt. Zum Beispiel in Kaffeegetränken, wie Pumpkin Spice Latte.
6 TL Zimtpulver
4 TL Ingwerpulver
1 TL geriebene Muskatnuss
1 TL geriebene Gewürznelken
1 TL Pimentpulver
Für die Mischung alle Gewürze miteinander vermengen und luftdicht in ein Glas füllen.
Für meine Pumpkin Pie benötigt ihr 2 gehäufte TL der Gewürzmischung.
Danke für das Rezept! Klingt ja echt machbar und lecker obendrein.