Das braucht Ihr:
- 15 Gramm Kartoffelmehl
- 100 ml kalter Apfelsaft oder kaltes Wasser
- 5 Esslöffel Rohrohrzucker
- 4 Äpfel in Stücke geschnitten oder geraspelt
- 1,5 Liter heißer Apfelsaft oder heißes Wasser
- optional: weiteres Obst
Zubereitung:
Mehl und kalter Saft/kaltes Wasser verrühren und Zucker untermischen. Gut rühren bis eine klumpenfreie Masse entstanden ist. Mit den kleingeschnittenen Äpfeln in eine große Schale und heißer Saft/heißes Wasser darübergießen. Erneut gut verrühren.
Dazu passt Löffelbiskuit.
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