Winter-Cocktails: Eisberg in Gelb und Braun

Immer nur Glühwein und Jagertee ist doch langweilig. Wie wäre es mit einem weihnachtlich-winterlichen Cocktail?

 

Eisberg in Gelb und Braun

  • 1 weiche Birne
  • Saft einer Limette
  • 20 ml weißer Rum
  • 20 ml brauner Rum
  • 10 ml weißer Kakaolikör
  • 20 ml Mandelsirup
  • 1 TL Schokoladensplitter

 

Birne schälen und anschließend pürieren. Zitronensaft und etwas Zuckersirup hinzu geben und nochmals durchmüllern. Birnenmasse mit den anderen Zutaten und Crushed Ice in den Shaker.

Das Cocktailglas so füllen, dass es wie ein Eisberg aussieht.

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