• Aperitif: Sekt mit Blattgold
  • Amuse-Gueule: Lachsstern
  • Vorspeise: Ziegenkäse-Feigentaler an Feldsalat mit Parmaschinken
  • Vorsuppe: Rote-Bete-Cappuccino
  • Hauptgang: Gänsebrust mit Hagebuttensoße
  • Dessert: Käsekuchen aus dem Glas mit Quitte und Schokomousse

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