Das perfekte Brotgewürz (auch für Brötchen)
2016-01-11
5 Teile Koriandersamen 3 Teile Fenchelsamen 3 Teile Kümmelsamen 1,5 Teile Anis Alles mischen und feinmüllern. Auf 500 Gramm Mehl kommt ein Teelöffel Brotgewürz. Das verleiht dem Brot einen feinen Geschmack. In ein gut verschließbares Glas geben und dunkel aufbewahren.weiterlesen