Für den Sack:
- mindestens vier Scheiben geräucherten Schinken (z.B. Serrano oder Bresaola)
- vier lange Halme Schnittlauch, mit kochendem Wasser überbrüht
Die „Geschenke“:
- eine Hand voll Rucola
- drei EL Pinienkerne
- 1 EL Balsamicobalsam
- 1 gehäuften EL Parmesan
Die Geschenke kleinschneiden und vermengen.
