Eiswürfelformen zur Hälfte mit Wasser füllen. Essbare Blüten mit dem geöffneten Kopf nach oben hineingeben und einfrieren. Nach einigen Stunden die Eiswürfelformen mit Wasser auffüllen. So bleiben die Blüten mittig des Eiswürfels. Merkenweiterlesen
Eingefroren werden können alle Kräutersorten mit weichen Blättern, wie beispielsweise Petersilie, Schnittlauch, Dill, Sellerielaub, Zitronenmelisse, Liebstöckl, Estragon, Pimpinelle, Borretsch und Sauerampfer. Meine Rezepte: Kräuterpaste oder Gewürzeiswürfel: Eiswürfelformen mit kleingeschnittenen Kräutern und Wasser füllen und einfrieren. So sind frische Kräuter in handlichen Portionen schnell griffbereit. Nicht geeignet für die Eiswürfel ist Minze. Werden diese zerhackt, verlieren sie ihr Aroma. Minzzweige im Ganzen in Gefrierbeuteln einfrieren. Merkenweiterlesen
