Was koche ich heute (ein)? Suppengemüse!

Frisches Suppengrün immer griffbereit haben? Aus dem Einmachglas? Es ist so einfach …

 

Klassisches Suppengemüse ist:

  • Lauch
  • Sellerie
  • Zwiebel
  • Karotte und auch ihr Grün
  • Petersilienwurzel
  • Petersilie
  • Liebstöckl
  • Schnittlauch
  • Knoblauch
  • Salz und Pfeffer

 

Ernten, säubern, kleinschneiden, einkochen.

 

EINKOCHEN IN SCHRAUBGLÄSER (im Backofen)

EINKOCHEN IN WECKGLÄSER (im Backofen)

 

 

Schon ausprobiert?

Selbstgemachte Suppenwürfel vom Blech

 

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