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Frisch geerntet – frisch auf den Tisch: Rezepte der Saison: Veggiefrikadelle mit Rosenkohl und Rucolasalat! Hirsebratlinge und Rosenkohl! Gartengulasch (mit Wintergemüse und Ewigem Kohl) und Petersilienknödel Lasagne mit Lachs und jungem Spinat Mikrogemüse bietet Vitamine im Miniaturformat Mehr Infos: Erntekalender Gemüse Erntekalender Obst Erntekalender Salat Gemüseernte – gut durchgeplant! Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten Wenn’s zu viel zum Essen ist: Rezeptarchive: 2015  |  2016  |  2017  |  2018  |  2019/2020 Und wenn’s zu viel für die Einmachgläser ist: Wie, was, wann, wo für den Winter lagern Einsäuern / Milchsauer einlegen Süß oder herzhaft: Die Grundrezepte So vielfältig lässt sich Obstweiterlesen

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Frisch geerntet – frisch auf den Tisch: Weitere Rezepte der Saison: Grünkohl mit veganer Bratwurst Winterportulaksalat Lauch-Käse-Hack-Suppe Topinambur-Waffeln Wacholder-Öl Mehr Infos: Erntekalender Gemüse Erntekalender Obst Erntekalender Salat Gemüseernte – gut durchgeplant! Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten Wenn’s zu viel zum Essen ist: Rezeptarchive: 2015  |  2016  |  2017  |  2018  |  2019/2020 Und wenn’s zu viel für die Einmachgläser ist: Wie, was, wann, wo für den Winter lagern Einsäuern / Milchsauer einlegen Süß oder herzhaft: Die Grundrezepte So vielfältig lässt sich Obst einmachen Wie es gut wird: Arbeitskalender Aussaatkalender Gartenratgeber  weiterlesen

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Was tut frau, wenn die Gemüsebeete viiiiel zu klein sind? Man nutzt jede Lücke im restlichen Garten und pflanzt dort, wo Platz zum Pflanzen ist. So wächst eine Gurke zwischen Malve und Beifuß und zwei Kürbispflanzen helfen dem Lavendel als Bodendecker zwischen Rosen. Stielmus macht sich auch gut in einer Rabatte und Tomaten, Süßkartoffeln und vieles mehr wachsen besonders gut in Eimern, Wein- und Speisfässern. Wir leben zu zweit. Mit Katze und Hund. Haben einen kleinen verwilderten, verwunschenen und verwinkelten Garten geerbt, der uns tagtäglich vor neue Aufgaben stellt. Lange dachte ich, der Garten sei viel zu klein, um uns selbst zu versorgen. Das magweiterlesen

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Rudolf hat seine echte Nase verloren und mit einer roten Bimmel ersetzt. Wenn Weihnachten dieses Jahr schon so ernst ist, dann kann man auch mal Quatsch machen, finde ich. Und wenn das Weihnachtsgeschenk dazu noch gänzlich Corona-konform ist… Ein Glas, dass leicht zu desinfizieren ist. Inhalt und Zubehör, der mit Handschuhen verpackt wurde. Einfach ein rotes Schokobonbon oder ähnliches mit im Glas verstecken. Et voila.weiterlesen

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Die Topfdeckel fliegen wild umher und niemals ist der richtige sofort greifbar. Die Schneiden der Küchenmaschine liegen aufeinander und misshandeln sich gegenseitig? Mit ein bisschen Mühe lässt sich ganz einfach mehr Staufläche in die Küchenschubladen bringen. Auch super fürs Büro, für den Garten … hat jemand noch einen Geschirrspüler für mich übrig? Grünzeug, Delikatessen und Upcycling: Das sind Tage mit meiner Mama. Ganz typisch, wenn meine Mutter zu Besuch kommt ist eine kreative, kulinarische Zeit, an denen Gespräche im Vordergrund stehen und am Ende immer irgendwas originell-produktives herauskommt. Neulich wieder. Mama kam mit einem Kofferraum voller Ideen, Neuigkeiten aus der Heimat, neuen Rezepte (und dessenweiterlesen

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Wie man NICHT sein Haus saniert. Ein Ticker. Tatortreinigung und kleine finale Überraschungen 1. November – Bauendreinigung war teuer. Hätte man sich auch einfach sparen können. Das hab ich mir anders vorgestellt. 15. November – Na super. Neue Heizung ist kaputt. Dürfen jetzt frieren. Montag kommt erst der Kundendienst. Unsere Freude ist begrenzt. Mehr: Intro Schritt eins und zwei: Erste Planungen, die große finanzielle Hilfe und das große Entrümpeln Schritt drei: Dachfirst und Schornsteine erneuern, damit es losgehen kann Schritt vier: Alte Nachtspeicheröfen raus, neue Gas-Heizung rein Schritt fünf: Dämmung des Dachboden-Bodens Schritt sechs: Neue Fenster und Türen! Schritt sieben und acht: Neue Böden! Neuerweiterlesen

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Wie man NICHT sein Haus saniert. Ein Ticker. Neue Böden! Neuer Wohnraum! 18. September10 Uhr 02 – Ich möchte bitte, dass ALLE jetzt sofort das Haus verlassen. Es macht keinen Spaß mehr. Fenstermänner lärmen, Schornsteinfeger macht viel Dreck, Bodenmann nervt mit seiner Gelassenheit, Hund findet keine Ruhe, Kater findet zu viel Ruhe (beim Nachbarn), ich will hier weg. Es wirkte wie ein Endspurt, doch es war für uns die wohl größte Herausforderung. In der kompletten oberen Etage waren wunderschöne Holzdielen mit mehreren Lagen Teppich, PVC und Linoleum bedeckt – geschützt von zahllosen Zeitungsseiten. Und dass schon immer. Irgendwie passend fand ich im Netz dieses Bild.weiterlesen

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Wie man NICHT sein Haus saniert. Ein Ticker. Neue Fenster und Türen! Wir dachten, es wäre ein Fehler, die rustikalen, alten Holzfenster aus den 50ern durch Kunststofffenster zu ersetzen. Immerhin machten diese alten Fenster einen großen Teil des Charmes unseres Häuschen aus. Niemals, so dachten wir, würden Kunststofffenster das schaffen. Weit gefehlt. Ganz weit. Wenn man es nicht weiß, sieht man den Unterschied nicht. Zumindest von außen. Ich habe die Farbe so gewählt, dass sie der früheren sehr ähnlich ist. Unterschied bietet die Farbe auf der Innenseite. Denn ist sie außen dunkel und in Holzoptik, ist sie nun innen weiß, hell und freundlich. Ich binweiterlesen

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Wie man NICHT sein Haus saniert. Ein Ticker. Dämmung des Dachboden-Bodens Huch. Plötzlich ist es im Hochsommer kühl in meinem Büro. Der Ventilator wurde lediglich in der Mittagshitze nötig. Draußen 32 Grad und drinnen nur 24 Grad. Kann das so schnell gehen? Oleg und Frans tanzen singend oben ohne über das sengend heiße Dach und ich kann im Zimmer ihre Getränke kühlen. Krasser Scheiß. Ich glaube, ich mag die zwei. 16. Juli um 13 Uhr 15 · Handwerker-Weisheit des Tages: “Du machen sehr schöne Hund“ Hell, yes! Das stimmt. 19. Juli um 16 Uhr 22 · Phase 1 von 3 ist beendet Die Dachboden‐Bodendämmung istweiterlesen

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Wie man NICHT sein Haus saniert. Ein Ticker. Alte Nachtspeicheröfen raus, neue Gas-Heizung rein 8. Juli · Sanierungsphase, die vierte (von gefühlten drölfzigtausend):Bye, bye, verdammte Nachtspeicheröfen! Auf nimmer wiedergesehen. Endlich. Endlich Wärme in unserem Häuschen. Das ich dies noch erleben darf.Stellt Euch vor, ihr habt eine Heizung, die sauteuer ist, aber nicht wärmt. Die zwar Hitze erzeugt, diese aber nicht hält. Einmal kurz die Tür geöffnet um das Haus zu verlassen und schon ist es drinnen für Stunden kalt. Bitterkalt.Oder stellt Euch vor, es wird Herbst. Wie gerne switcht das Wetter tagtäglich von kalt auf warm. Tja, das Wetter scheint flexibel, die Nachtspeicherheizung ist esweiterlesen