Eklige Begrüßung für draußen und drinnen: Als Willkommensgruß gelten ein Tisch mit blutiger Tischdecke, einem skelettierten Kopf, Hühnergötter, bemalte Steine und die blutenden Kerzen. Ebenso grüßt eine Mischung aus Wäscheständer, Wintermänteln, Motorradhelm und Leuchten: Kreativ oder kulinarisch: Mehr Ideen für Halloweenweiterlesen
Aus Hackfleisch kleine Leiber formen. Mit Pfefferkörnern als Augen und einen Thymianzweig als Schwanz. Bezaubernd irgendwie. Kreativ oder kulinarisch: Mehr Ideen für Halloweenweiterlesen
Fast noch einfacher und effektiver, als das Türmonster, ist die dazugehörige Schleimspur. Einfach aus quietschgrüner Pappe eine tropfenförmige Form schneiden und optional mit grüner Sprühkreise nachhelfen. Kreativ oder kulinarisch: Mehr Ideen für Halloweenweiterlesen
Aus Packpapier, einem transparenten, rötlichen Müllsack und ein bisschen bunter Pappe wird ganz schnell ein Türmonster. Kreativ oder kulinarisch: Mehr Ideen für Halloweenweiterlesen
Rüben vom Bauern meines Vertrauens geholt und ein paar für die zeitige, traditionelle Halloween-Deko geopfert. Was haben Rüben mit Halloween zu tun? Kreativ oder kulinarisch: Mehr Ideen für Halloweenweiterlesen
Meine liebste Jahreszeit: Halloween. In der Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November, so glaubten die alten Kelten, kämen Geister, Kobolde und Hexen auf die Erde, um würdige Menschen mit in ihr jenseitiges Reich zu nehmen. Zudem glaubten sie, dass an diesem Tag die Grenze zwischen der diesseitigen Welt und jener der Toten und Geister besonders durchlässig sei. Samhain markierte das Ende der Ernte und Beginn des Winters. Es endet aber auch das keltische Jahr. So feierte man nicht nur das Fest des Todes und den Beginn der dunklen Jahreszeit, sondern auch eine Art Silvester. Heute startet mein persönlicher Countdown – mit derweiterlesen
Was hat Saison? Rezepte der Saison Krautsalat Wintergemuese-Schupfnudelpfanne (mit Weißkohl und Rüben) Kürbisrisotto Fruchtiges Mangoldgemüse Zitronenöl Brot mit Roter Bete und Zwiebeln Zwiebel–Pilz-Pastete Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten Und wenn’s zu viel für die Einmachgläser ist: Wie, was, wann, wo für den Winter lagern Einsäuern / Milchsauer einlegen Süß oder herzhaft: Die Grundrezepte So vielfältig lässt sich Obst einmachenweiterlesen
Was hat Saison? Rezepte der Saison Tagliatelle mit Lachs, Pastinake und Möhren Fruchtessig selbst herstellen (mit Schwarzer Johannisbeere) Johannisbeer-Vinaigrette Grüne-Tomaten-Chutney Pilze trocknen Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten Und wenn’s zu viel für den Vorratskeller ist: Wie, was, wann, wo für den Winter lagern Einsäuern / Milchsauer einlegen Süß oder herzhaft: Die Grundrezepte So vielfältig lässt sich Obst einmachenweiterlesen
Beste Pflanzzeit für … … Wintergemüse und Gemüsesorten, die im Frühjahr geerntet werden können. Dicke Bohnen Erbsen Rucola Senfsamen Winterportulak Frühe Karotten Petersilie Schwarzwurzeln Zichorien Spinat Feldsalat Knoblauch (nur bis Anfang November) Obststräucher Rhabarber Spargel Winterzwiebeln Gartenkalender Oktober, November und Dezemberweiterlesen
Puh. So langsam lässt der Gartensturm nach. Es wird deutlich ruhiger. Doch noch gibt es einiges zu tun. Wer jetzt noch aussät und junges Gemüse im Freiland hat, muss sie vor ersten Nachtfrösten schützen. Auf geht’s zum Endspurt: Im Gemüsegarten … … Beete abräumen, … Beete, auf denen Wintergemüse wächst, sollten unkrautfrei bleiben, … Gewächshausfenster nachts geschlossen halten, so häufig wie möglich lüften, … weiterhin gießen, aber seltener und morgens, … Wintersalatbeete in der Nacht mit Vlies abdecken, … Winterzwiebeln und Knoblauch stecken, … Spinat, Feldsalat säen, … Kürbis und letzte Sommergemüse, wie Tomaten, Zucchini, Gurken, Paprika und Bohnen, werden vor der Kälte geschützt,weiterlesen
