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Drei Dutzend #Rosen, eine Mega-Packung #Pralinen, teures #Parfüm, #Schmuck und #Liebesschwüre – am 14. Februar gehört das alles dazu. Der #Valentinstag ist der Tag der Verliebten. Doch Zweifler, Sparfüchse und Singles halten diesen Tag für eine neumodische Erfindung von Floristen und Juwelieren. Doch wird dieser Tag bereits seit dem Mittelalter in Großbritannien gefeiert. Neben vielen anderen Überlieferungen, ist der Brauch weit verbreitet, den 14. Februar als Gedenktag des heiligen Valentin zu begehen, der in den überlieferten Geschichten einmal als römischer Priester, ein anderes Mal als Bischof von Terni oder als beides gleichzeitig bezeichnet wird. Ihm wurde nachgesagt, Kranke und Verkrüppelte heilen zu können und dassweiterlesen

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Aphrodisiaka: Diese Lebensmittel machen Lust auf mehr Vernaschungsvorschlag für einen anregenden Valentinstagweiterlesen

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Schon gelesen? Newsletter und Beitragsübersicht für Januar 2019   Unser KAOS-Garten Gartenkalender FEBRUAR: Erwachen aus dem Winterschlaf Aussaatkalender Februar Saat gut, alles gut: Augen auf beim Saatgutkauf! Haltbarkeit und richtige Lagerung von Saatgut Saat gut, alles gut: Saatgut, Saatform, Saatmethoden Aussaaterde selber machen Schnappschuss aus dem Garten   Aus der Hexenküche Scones – typisch englisch! Reste lecker verarbeiten: Brezel-Streusel Reste lecker verarbeiten: Tarte mit Konfitüre   helfen, heilen & hex hex Erkältungssalbe selbermachen (Wick Vaporub-Ersatz)   Persönliches Alles Gute zum 4. Bloggeburtstag!     Mehr Februar-relevante Themen: Wer ist eigentlich dieser Valentin? Aphrodisiaka: Diese Lebensmittel machen Lust auf mehr Vernaschungsvorschläge – für einen anregenden Valentinstag Schneemond Gesammelteweiterlesen

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Vegane Pancakes und rote Bananen Gefüllte Windbeutel Omas Schmand-Kreppeln Apfel-Kaltschale Frühstück mit Chia Schnelle Apfel-Häppchen Wie vom Bäcker: Rhabarber-Pudding-Teilchen Anis-Grießtörtchen mit Zimtzwetschgen Matcha-Kokos-Sorbet an blau-beschwipster Birne Cheesecakecream mit Erdbeersoße (schmeckt nicht nur vom Grill!) Für Salat, Dessert und Gebäck: Blüten kandieren Vernaschungsvorschläge – für einen anregenden Valentinstag Vanilleextrakt selbermachen – in zwei Varianten Lebkuchenhaus Fruchtiger Stollen mit Hefe Quark-Marzipan-Mandel-Stollen Müsliriegel selbermachen Erdbeer-Kokos-Tiramisu Schmeckt auch selbstgehext: Mango-Lassi Kirschkaltschale Rote Grütze mit Vanillesoße! Cranberrycookiemousse mit Espresso-Karamellsoße Veganer Kalter Hund Shrikhand: Indisches Joghurt-Dessert mit Safran und Kardamom   Auch hier lohnt sich die Stichwortsuche. Einfach die Zutat in das Suchfeld eingeben.weiterlesen

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… im Garten Arbeitskalender Aussaatkalender Erntekalender Ernteticker 2018 Gartenratgeber Bauernregeln Der KA:OS-Zimmergarten Blick über den Gartenzaun Gartenthemenallerlei (Archiv) … in der Küche 52 Wochen: Was koche ich heute? Warme Mahlzeiten aus dem Garten Typisch Frühling! Typisch Sommer! Typisch Herbst! Typisch Winter! Ernteticker 2018 Kräuterküche Eingelegt und eingemacht! Richtig einkochen – so wird’s was! So geht’s: Einkochen in Weckgläser (im Backofen) Einkochen … herzhaft und süß – Grundrezepte So geht’s: Einkochen in Schraubgläser (im Backofen) Rezeptsammlung Salate Suppenparade Snacks, Häppchen und Partyzubehör Dips, Aufstriche, Marinaden & Dressings Kuchen, Cake Pops & Co. Muffins und Cupcakes Kekse, Cookies und Plätzchen Pralinen & ähnliche Perversitäten Eis Grill-Special Saisonalesweiterlesen

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alphabethisch sortiert   A Alles-rein-Restepfanne Amerikanische Pizza Anis-Grießtörtchen mit Zimtzwetschgen Apfelrosen Apfel-Selleriesuppe Aprikosenhuhn     B Bacon umwickelter Spargel Bandnudeln mit Waldpilzen und Salbei Bandnudeln mit Waldpilzen und Salbei Bangers and mash Bangers and mash Bärlauch-Pesto Baumspinat-Gnocchi an Kassler Birne-Sellerie-Blauschimmel-Salat Black&White-Plätzchen Blätterteigschnecken mit (Ziegen-)Frischkäse Blätterteigtaschen mit Erbsen-Minz-Füllung, dazu: Salat Blaukrautgulasch mit Ebly Blumenkohl-Pfannkuchen Bohnenpfanne mit Reis und Hühnchen Bohnensuppe mit Graupen und Veggie-Wiener Bratapfelgewürz Bratapfelgewürz Bratapfelkompott Brennnesselgemüse-Gnocchi-Auflauf Brennnessel-Hirtenkäse-Torte Brokkoli-Hühnchen-Nudelpfanne mit Tomaten, Mais und Pinienkernen Brokkoli-Kartoffel-Gratin Brokkoli-Reis Brokkolisalat Brombeer-Blechkuchen Brot mit Rote Bete und Röstzwiebeln Buchweizensalat mit junger Roter Bete und Zitronenmelisse Bunt, bunter, Gemüsetarte Bunte Erntepfanne Buntem Salat Burger vom Grill     C Chili-Zitronen-Rosmarin-Ölweiterlesen

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Unser KAOS-Garten Jahreskalender der Bienen Arbeitskalender: To-do-Liste für den Garten im Februar   Aus der Hexenküche Was koche ich heute? – Woche 6 Was koche ich heute? – Woche 7 Was koche ich heute? – Woche 8 Was koche ich heute? – Woche 9   Maultaschen an winterlichem Salat Rosenkohl-Kasseler-Auflauf Quinoa mit gegrilltem Gemüse an Soja-Joghurt-Dip Frischer Feldsalat auf Kartoffeln mit Einbrandsoße Tagliatelle mit Lachs, Pastinake und Möhren TexMex-Salat Bohnensuppe mit Graupen und Veggie-Wiener Zweifarbige Tortellini mit Hartkäse Gemüsesuppe auf Vorrat Wirsingröllchen mit Linsennudeln und Zwetschgenchutney   Zupfkuchen – da bleibt kein Finger sauber 😉 Likör mit Schokoladenminze (am Welttag der Minzschokolade)   Snacks undweiterlesen

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Saisonal, regional, frisch vom Baum, vom Beet, vom Markt, aus dem Keller oder dem Supermarkt? Mindestens einmal täglich stellt sich die gute Hausfrau die Frage: Was koche ich heute? Wir haben uns vorgenommen, uns nicht nur gesünder sondern auch nachhaltiger zu ernähren. Dabei viel auf Eigenleistung zu setzen und dadurch zudem auch noch Geld zu sparen. In meiner neuen Rubrik stelle ich also ganze Wochenpläne vor, die all diese Kriterien verbinden. Grüne Rezepte, die Spaß machen. Sieben Gerichte, die sich hauptsächlich aus saisonalen Produkten zusammensetzen oder aber als regionale Lagerware gibt. Da ich nicht ganz auf Fleisch verzichten will, aber diese mit Bedacht kaufe, mögeweiterlesen